Miért jobb ez a konyhai mini komposztáló, mint ha csak a szemétbe tenném a zöldhulladékot? Nem büdös a komposztáló? Mennyire megerőltető a beltéri komposztáló használata? Mire figyeljek, ha gyerekem van?
Erre, és még sok más kérdésre is választ kapsz!
(Frissítve: 2023. március)
Nincs kerted, de szívesen komposztálnál? Olvasd el egy egyik vásárlónk beszámolóját, amelyben végigköveti a teljes komposztálódási folyamatot. Néhány gyakran ismételt kérdésre is megtalálod a választ.
A kommunális kuka tartalma sajnos vagy az szemétégetőbe, vagy a szemétlerakóra kerül. Az égetőben káros gázok keletkeznek, amelyeket semlegesíteni szükséges, a lerakón pedig az élelmiszerek nagy része egyáltalán nem bomlik le, hanem egy gödörben, rengeteg nem lebomló hulladék közé préselődve oxigénhiányos állapotban konzerválódik, vagy néha spontán kigyullad. Emiatt a konzerválódás miatt lehetséges, hogy az arizonai egyetem kutatói felismerhető állapotú 25 éves salátafejet és 40 éves hot dogot találtak a szemétlerakón.
A kültéri, vagy beltéri komposztáló segítségével a zöldhulladék valódi tápanyaggá válik a talaj számára.
Az alább bemutatott zárt konyhai komposztálóba ezeket a szerves hulladékokat teheted:
Ezzel a cikkel azoknak szeretnénk segítséget nyújtani, akiknek nincs lehetőségük a kertben komposztálni.
Cikkünket a Zöldülő oldal szerzőjének posztja ihlette, aki vásárolt egy konyhai mini komposztálót, és rendszeresen megosztotta a vele szerzett tapasztalatait a Háztartásom Hulladék Nélkül csoportban. Annyira hasznosnak és kedvesnek találjuk a leírást, hogy nem, vagy alig változtattunk az eredeti szövegen. A gyakran ismételt kérdések rovatba pár Zöldbolt tipp is belekerült.
Köszönjük Neked, Barbara, hogy mindezt lejegyezted, és hogy engedélyt adtál az anyagok felhasználására!
Ma reggel beletettem az első adagot. Csütörtök óta* gyűjtöm a hűtőben, de most keveset voltunk itthon, lassan gyűlt össze. Három nap múlva megnézem, mennyi leve lett - első alkalomra ezt tanácsolták -, aztán azt leengedem a kis csap segítségével. Ezt 1:200 arányban locsolásra lehet használni. Remélem, hálásak lesznek itthon a filodendronok.
Eddigi tapasztalat, hogy a starter kultúra rendesen büdös, na jó, erősen savanyú, szóval kis adagot befőttes üvegbe tettem, a maradékot jól lezárva száműztem az erkélyre.
A vödörnek egyelőre nincs szaga, pedig hagyma és fokhagyma is van benne, de még csak alig 12 órája van bent.
*3 napja - a bejegyzés szombaton íródott - a szerk.
Egy hete van bent az első adag komposztálandó hulladék. Ma engedtem le belőle először. Lezárva továbbra sincs szaga, kinyitva annál inkább. A bent lévő maradék is igen látványosan változik már, megkezdődött a rothadás. Kb 150 ml folyadékot tudtam leengedni belőle.
A doboz lezárva továbbra sem enged szagot, pedig már félig van.
Kinyitva viszont nagyon erős szaga van, ezért mindenképp szellőzéssel ellátott helyiségbe érdemes tenni.
+1: amióta van Bokashi, nem vittünk semmit a kommunálisba, csak a szelektívbe.
+2: sikerült lepaktálnom egy virágüzlettel, örömmel várják a komposztot, így elásnom sem kell, csak elsétálnom 3 utcányira.
Nem felejtettem el az élménybeszámolót, egyelőre csak gyűlik a komposzt. A starter apránként fogy, folyadék általában 80-120 ml jön le belőle.
Semmi szag, csak ha kinyitom.
Most van a vödör 3/4éig.
Tegnap lezártam az első teli vödröt. 4/5ig volt kb, a súlya kb 8 kiló.
Most 3 hétig nem nézek bele. A folyadékot le kell engedni belőle továbbra is.
Tanulság, hogy hagyni kell időt neki, hogy kifolyhasson, 10-15 perc alatt legutóbb közel 2 deci folyadék jött le belőle.
A második vödröt ma nyitottam meg, elvileg ha ilyen tempóban gyűlik, pont elég lesz kettő egymás váltásának.
Az első vödörhöz a starter kb 1/4ét használtam fel, de a rutinosok azt mondják, nincs olyan, hogy sokat tettél bele.
Ma kinyitottam. Állagra nem változott szinte semmit a beletett hulladék, legalábbis a tetején. Nyálkásabb, és savanyú szaga van, nem szemét (vagy hogy mondjam). Ez jó hír, elvileg ilyennek kell lennie.
A második vödör kb a 3/4éig van, pont jó ütemben tudom váltani őket. Azon enyhe fehér penész volt, ez nem baj a leírások és beszámolók alapján. Ennél a vödörnél ügyesebb vagyok, sokkal kisebbre aprítottam a szemetet és több startert adtam hozzá a javasolthoz képest. Az elsőnél direkt nem vágtam annyira apróra, kísérleti jelleggel.
Elástuk.
Így nézett ki a vödörből kiöntve. Látványos változás nincs, a szaga savanyú, nem szemétszagú. Ilyennek kell lennie. Fehér penész lehet rajta, akkor nincs gond. Ezen éppen nem volt.
20-25 cm mély gödröt kell ásni.
Az üregbe öntött komposztot össze kell forgatni földdel.
Majd betemetni. Ezzel a lépéssel fejeződik be a bokashi komposztálás. Azért van rá szükség, mert a starter kultúra ésaz anaerob bomlás miatt nagyon savas lesz, így fog kiegyenlítődni, valamint befejeződik a bomlás.
Rengeteg folyadék termelődik, ez két vödör egyszeri mennyisége, kb 180 ml.
Locsolásra lehet használni (1:200), illetve mint megtudtam lefolyócsövek tisztítására is jó. Segít megszüntetni az alga lerakódást, elpusztítja a nem hasznos baktériumokat.
Bő egy hónap földben élés után ez lett belőle. 90% eltűnt, 9% felismerhetetlen, 1% lilahagymahéj.
Ez az utolsó helyzetjelentés, mert végigkísértünk egy egész ciklust. Szerintem vágjon bele mindenki, aki dilemmázik rajta :)
Mi 2 felnôtt + 2 gyerek 3-4 hét alatt töltjük meg. Ha apróbbra vágnánk, talán nyernék még egy hetet.
Fehér penész lehet rajta, az nem gáz. Ha fekete, akkor ki kell önteni belőle mindent.
A fekete penész elkerülése érdekében alaposan zárd rá a tetejét, hogy ne szellőzzön, illetve 2 naponta engedd le a folyadékot.
Ahányszor tettem bele cuccot, 20-30 milit. De úgy csinálom, hogy a hűtőben egy ételtárolóban összegyűjtök egy-másfél napi komposztot és csak akkor teszem bele. Nem nyitogatom minden alkalommal, mert a fejemben az van, hogy az nem tesz jót az anaerob folyamatnak.
A hideggel is van összefüggés. Enyém távfűtéscső mellett van, látható a különség. Simán lehet, hogy azért van csak olyan kevés lé nálad, mert hidegebb van. A brit fórumokan azt írták, ilyenkor hagyj plusz egy, akár két napot is neki leengedések közben.
Ami miatt macerásnak nevezhető:
Én összegyűjtöm a napi komposztba valót és este egyszerre dobom bele, addig a hűtőben van egy ételhordóban.
Szóval ezek lehetnek macerásak, de ha jobban belegondolsz az elásástól eltekintve egyik sem az.
Egy 4 éves nagyon könnyen ki tudja nyitni a csapot és így elárasztani a konyhát a komposztlével.
A Zöldbolt tippje: A komposztálót csappal a fal felé fordítva tartsátok, és csak akkor engedjétek le, amikor a gyerekek nem tartózkodnak a helyiségben, így hátha egy darabig nem fedezik fel az ebben rejlő mókalehetőséget. :)
A Zöldbolt válasza: Ha külföldön élsz, és a te lakóhelyeden a szelektív hulladék begyűjtése mellett a konyhai organikus hulladékot is külön, szelektíven gyűjtik, akkor zöldhulladékod hasznosul. Bécsben még meg is vásárolhatod a lakossági zöldhulladékból készült termőföldet. Ebben az esetben te, vagy hozzátartozóid nem részesültök közvetlenül az általatok gyűjtött zöld javak talajjavító, növénytápláló hatásában, de legalább nem megy veszendőbe.
A Zöldbolt válasza: Ahogy Barbara is írja, érdemes jól szellőztethető helyiségben tartani a komposztálót. Zárt állapotban teljesen szagtalan, kinyitáskor jellegzetes, enyhén savanyú szaga van, amely az anaerob folyamat miatt keletkezik - és éppen azt jelzi, hogy a folyamat rendben zajlik.
Ha nem megoldható a jól szellőző helyiségben tárolás, és érdemes a komposztot 2-3-4 napig gyűjteni a hűtőben, vagy a fagyasztóban, egy zárható dobozban, és a több napi adagot egyszerre beletenni a komposztálóba. Természetesen ekkor arányosan nagyobb mennyiségű bokashi starter kultúrát érdemes hozzáadagolni.
Ha ritkábban nyitod ki a dobozt, azzal az anaerob folyamatot is segíted.
Jó komposztálást kívánunk! :)
Szeretnél többet tudni az ökotudatos háztartásról? Iratkozz fel hírlevelünkre és kövess minket Facebook-on, Instagram-on és TikTok-on!
Megkértük Antal Évit, azaz a vászonzsákoslányt, hogy próbálja ki az új Bokashi Organko Essential beltéri komposztálót, ő pedig örömmel véleményezte nekünk. Hogy mit mondott? Alábbi cikkünkből kiderül!
(Frissítve: 2023. március)
20.000 Ft feletti vásárlásod mellé ajándékot választhatsz!