Puha, lószőr sörtével.
A leggyakrabban alkalmazott vízes mosással szemben létezik egy másik irányzat is, mely azt mondja, hogy nem szükséges a gomba mosása főzés/sütés előtt, elegendő csupán a földes szennyeződéseket például egy puha kefével eltávolítani.
Így elkerülheted, hogy feleslegesen sok vízet szívjon fel a gomba elkészítése előtt.
Próbáld ki ezt a praktikát gombatiszító kefénkkel! :)
Kefe anyaga: bükkfa, lószőr sörte
