Gyógyító fűszer: Fokhagyma
A gyógyító fűszer, sőt több mint fűszer, már-már mágia. Intenzív tartós szagát kezelendő leveseinkben egész gerezdként főzzük, s tálalás előtt kivesszük.
Szomszédasszony vallja – aki sokak szerint lehetne sokkal szebb, de szerintem egészségesebb már nem – ahány nap, annyi gerezd.
+Extra
A Berta-féle fokhagymapor piaci érvényesülését nem befolyásolta a világpiacot dömpingszerűen elárasztó olcsó távol-keleti és dél-amerikai kínálat.
Magyarázat
A Kárpát-medence sajátos ökológiai adottsága, a világhírű magyar növénynemesítés, s nem utolsósorban a rendkívül kreatív magyar gazda terméke a fokhagymapor – az etalon, addig az utalt konkurencia produktuma csak fokhagymaízű porként értékelődik a felhasználók-fogyasztók körében.
Felhasználási javaslat: főzelékek, pácok, mártások, húsételek ízesítéséhez.
Adagolás: ízlés szerint.
Jó tudni! A fokhagymánál 5/1 a friss/szárítmány egyenérték.
Összetevők: fokhagyma.
![](https://www.zoldbolt.hu/shop_ordered/86246/pic/termekek/eu-bio-biokontroll-logo.jpg)
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. minősítő tanusítványa letölthető innen.
*Visszaváltható csomagolásban: Amennyiben a termék megtisztított csomagolását visszajuttatja hozzánk, visszajuttatjuk a gyártóhoz. Az összegyűjtött csomagolásokat a gyártó újra használja, így nem keletkezik hulladék.
A Bio Berta márkáról
A Berta család vállalkozásaként először családi biogazdaságként indult a Kalocsa közelében lévő Fajszon, később azonban biominősítésű feldolgozó üzemet is létrehoztak ugyanitt.
Fajsz "klasszikus természetvédett" település, hiszen egy oldalról az ország fő folyója a Duna, körben pedig termőföld övezi, vagyis még az 51-es számú közlekedési főút is elkerüli. A világhírű kalocsai fűszerpaprika, valamint a sárközi fűszertáj körzetek középpontja e település.
A Berta család így ír a kezdetekről:
"A családi bt.-t 1990-ben szántóföldi biozöldség-fűszer-gyümölcstermesztésére alapítottuk.
Több nehézséggel találtuk szembe magunkat a cégalapítás óta: egyrészről a biotermesztés ekkor még teljesen iskola- és hagyomány nélküli volt, másrészről...
Tudj meg többet a ökotudatos élelmiszerekről!
Felfedeznéd a húsmentes étkezés sokszínűségét és megtudnád, hogyan adhatsz új esélyt a lejárt élelmiszereknek? A Zöldbolt két friss cikkében mindenre választ kapsz! Az "A húsmentesség színei" cikk gazdag ízvilágot és egészséges alternatívákat kínál a húsmentes étkezéshez, miközben az "Adj még egy esélyt a lejárt élelmiszereknek" cikk praktikus tanácsokkal szolgál arra, hogy hogyan csökkentheted a konyhai pazarlást, újrahasznosítva még a lejárt szavatosságú termékeket is. Ezek a cikkek nemcsak a környezettudatosságra ösztönöznek, de új perspektívát is nyújtanak az étkezési szokásainkra nézve.
![ÖKO termékek](https://www.zoldbolt.hu/shop_ordered/86246/pic/usp1.svg)
100% válogatott ÖKO termékek
![3000+ termék azonnal, raktárról](https://www.zoldbolt.hu/shop_ordered/86246/pic/usp3.svg)
3000+ termék azonnal, raktárról
![zöld életmód](https://www.zoldbolt.hu/shop_ordered/86246/pic/usp8.svg)
Segítünk eligazodni a zöld életmódban!