Ropogóshéjúillatosházicipórecept
Hozzávalók(kb.500g-oskenyérhez):
- 270gSzafiFreeházikenyérlisztkeverék
- 3ghimalayasó(ízléséssószerintváltozhat)
- 40gfrissenfacsart100%-oscitromlé
- 300glangyosvíz
- ízlésszerintfűszerek:szárítottfokhagymapor,vöröshagymapor,kenyérfűszer,magok,stb.
Elkészítés:
Avízbenkeverjükelacitromlevet,asót,ésafűszereket(opcionális)majdadjukhozzáa270grammlisztkeveréketésgyúrjuk,majddagasszukatésztát(kb.2percig).
5percigpihentessükatésztát,majdgyúrjukátlisztezett(kb.5gliszt)felületen(úgy,hogykissélisztesmaradjonakülsőfelülete).
1grammkókuszolajjalkenjükleakenyértetejét.
Majdpihentessük20percigakenyeret.Ezalattmelegítsükelőasütőt180fokra.
Előmelegítettforrósütőben180fokon50percigsüssük,majd200fokon20percig.
Rácsonhagyjukkihűlni,éscsakezutánszeleteljük.
FONTOSMEGJEGYZÉSEK:
Havalakinekgyengébbasütője,ésúgyérzi,hogynemteljesensültátakenyér,azakövetkezőképenjárjonel:
- Semmiesetresesüssekenyérformában,ennélakenyérnélnemszabaderőssütőbensem!
- Semmiféleképpennesüsseműanyagszilikonoslapon,hanempapírrategyerá.
- Haafenti2pontutánisnedvesnekérzitek,akkordagasztásutánmiutánkezetmostatok,ésnekiállnátokakenyérformázásnak,adjatokméghozzá15grammlisztetúgyisgyúrjátokátakenyértésztát,majdformázzátok,ésígysüssétekmeg,ígymárbiztosnemlesznedvesabelseje.Továbbáajánlom,hogynekenyeret,hanemzsemlét,kiflit,esetlegkisebbcipókatformázzatokbelőle!
NÉHÁNYFONTOSINFORMÁCIÓAKENYÉRRŐL:
- Amitnemtartalmaz:glutént,tejet,tojást,olajat,élesztőt,cukrot,kukoricát,burgonyát,rizst,szóját,maglisztet,ésVEGÁNalapanyagokbólkészült!!!!
- Olvastammárcifrábbnálcifrábbtalálgatástmiértkellbeleacitromlé!:)Azegyetlenhelyesválasz,azértkellbeleacitromlé,mertettőlleszfinom!Ezveszielahajdinajellegzetesízétésaszínét,vanakimárpróbáltabioalmaecettelésúgyisjólett.DESEMMIKÉPPSEHAGYJÁTOKKIBELŐLE!Énmárafotónfelismerem,havalakikevesebbettettbele.Pontennyittegyetek!
- Julikakolléganőnkbioalmaecettelúgykészítette,hogy50g-otadothozzáazalmaecetből,ésennyivelkevesebbvizet!Azeltarthatóságárólpedigannyit,hogynyáronkb.4napigállelszobahőmérsékleten,akitovábbszeretnétárolniazhűtőbetartsa,vagyfagyasszale(megsütve,felszeletelve).
- Akinekgyengébbsütőjevan,ésvégképpúgyérzinemsülátbenneafélkg-osmindenmenteskenyér,azformázzonbelőlekiflit,vagyzsemlét,gyökérkenyeretavisszajelzésekszerintezmégaleggyengébbgázsüt
Tudjmegtöbbetaökotudatosélelmiszerekről!
Felfedeznédahúsmentesétkezéssokszínűségétésmegtudnád,hogyanadhatszújesélytalejártélelmiszereknek?AZöldboltkétfrisscikkébenmindenreválasztkapsz!Az"Ahúsmentességszínei"cikkgazdagízvilágotésegészségesalternatívákatkínálahúsmentesétkezéshez,miközbenaz"Adjmégegyesélytalejártélelmiszereknek"cikkpraktikustanácsokkalszolgálarra,hogyhogyancsökkenthetedakonyhaipazarlást,újrahasznosítvamégalejártszavatosságútermékeketis.Ezekacikkeknemcsakakörnyezettudatosságraösztönöznek,deújperspektívátisnyújtanakazétkezésiszokásainkranézve.
![ÖKO termékek](https://www.zoldbolt.hu/shop_ordered/86246/pic/usp1.svg)
100% válogatott ÖKO termékek
![3000+ termék azonnal, raktárról](https://www.zoldbolt.hu/shop_ordered/86246/pic/usp3.svg)
3000+ termék azonnal, raktárról
![zöld életmód](https://www.zoldbolt.hu/shop_ordered/86246/pic/usp8.svg)
Segítünk eligazodni a zöld életmódban!