A Rédei vegyszermentes Purple Queen bokorbab előnyei
Korai érésű, gyorsan növekvő fajta, amely akár 50-55 nap alatt betakarítható. Élénklila, hosszúkás hüvelyei nemcsak látványosak, hanem rendkívül finomak is. Kompakt bokros növekedése miatt nem igényel támasztékot, így könnyen gondozható. Szálkamentes és húsos hüvelyekkel rendelkezik, amelyek főzés közben zöld színűvé válnak. Betegségtűrő fajta, amely jól alkalmazkodik a különböző talajtípusokhoz és környezeti viszonyokhoz.
Friss fogyasztás mellett fagyasztásra és befőzésre is kiváló, megőrzi ízét és állagát.
Szálkamentes hüvelye 15 cm hosszú, kerek keresztmetszetű, sötétlila színű, mely főzéskor zöld színűre változik. Nagyon jó ízű, folyamatosan szedhető bokorbab.
Vetés és gondozás
A Purple Queen bokorbab vetése áprilistól júliusig történhet, amikor a talajhőmérséklet eléri a 10-12°C-ot. Napfénykedvelő növény, amely tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű talajt igényel. A megfelelő terméshozam érdekében ajánlott rendszeresen öntözni, különösen a virágzás és hüvelyképződés időszakában.
A növény mérsékelt öntözést igényel, a túlöntözést kerülni kell, mert a gyökérrothadás veszélye fennállhat. Az első hüvelyek megjelenése után rendszeres szedéssel ösztönözhető a folyamatos terméshozam, így hosszú ideig élvezhető a friss termés.
Szüret és felhasználás
A Purple Queen bokorbab 50-55 nap alatt beérik, a hüvelyek zsenge állapotban a legfinomabbak. Frissen szedve azonnali fogyasztásra alkalmas, de kiválóan tárolható fagyasztva vagy befőzve is. A főzés során a lila hüvelyek élénkzölddé változnak, így színváltó tulajdonsága miatt különleges gasztronómiai élményt nyújt.
Felhasználható párolva, főzve, levesekben, salátákban és köretekben. Kiválóan alkalmas vajbabként, fűszerekkel és olívaolajjal elkészítve. Magas rost- és fehérjetartalma miatt egészséges és tápláló köretként is fogyasztható.
Gyakran Ismételt Kérdések
A növény bokros növekedésű, 40-50 cm magasra nő, ezért nem igényel támasztékot. A hüvelyek zsenge állapotban 50-55 nap után szüretelhetők, és rendszeres betakarítással fokozható a további terméshozam. Jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag talajban fejlődik a legjobban, és a meleg, napos helyeket kedveli. Elsősorban szabadföldi termesztésre ajánlott, de megfelelő méretű edényben is nevelhető. Hűtőben néhány napig frissen tárolható, fagyasztásra is kiváló, mivel megőrzi ropogós állagát és ízét.
Ne félj belevágni, mert semmi ördöngősség nincs benne
Csávázásmentes termék! Miért fontos ez?
A csávázás vegyszeres vagy hőhatáson alapuló védekezés a vetőmag felületére tapadt belsejében levő kórokozók elpusztítására. Sajnos a vegyszerrel, főleg a neonikotinoidokkal csávázott vetőmagok veszélyt jelenthetnek a rovarvilág, főleg a különböző méhfajták számára. Az elmúlt években több méhész által megfigyelt tömeges méhpusztulások mögött is a neonikotinoidokkal, vagyis rovarirtó hatású csávázószerek állhatnak, illetve a madarak számának csökkenése is részben a mérgezett rovarok elfogyasztásával, illetve a rovarállomány csökkenésével magyarázható.
Csávázásmentes vagy bio vetőmagokat választva biztosra mehetsz, hogy az általad nevelt növények vegyszermentesek, és nem jelentenek veszélyt az élővilágra.
További tavaszi kertészkedéssel kapcsolatos tippeket találsz Tavaszi kertészkedés: 8+1 fontos teendő a természetközeli kertben című cikkünkben. A palántázás sikerességéről is olvashatsz hasznos tudnivalókat, ha pedig a paradicsomtermesztés csínjára-bínjára vagy kíváncsi, akkor is érdemes ellátogatnod a Zöldbolt Magazin cikkeihez.
