A Coco fehérbab előnyei
- Bőtermő, középkorai érésű, amely friss és száraz formában is fogyasztható.
- Kompakt bokros növekedésű, így nem igényel támasztékot.
- Magas fehérje- és rosttartalma miatt kiváló növényi fehérjeforrás.
- Jól tárolható és hosszú eltarthatóságú szárazbabként.
- Ellenállóbb a betegségekkel szemben, jól alkalmazkodik különböző talajtípusokhoz.
- Csávázásmentes vetőmag, amely biokertészetekben is felhasználható.
Vetés és gondozás
A Coco fehérbab magjait áprilistól május végéig lehet vetni, amikor a talajhőmérséklet eléri a 10-12°C-ot. A magok napos, meleg helyen fejlődnek a legjobban, és laza szerkezetű, jó vízelvezetésű talajt igényelnek.
A növény mérsékelt öntözést igényel, különösen a virágzás és hüvelyképződés időszakában. A rendszeres szüretelés ösztönzi a növény további terméshozamát. A teljes érés után a szárazbab hosszú ideig eltartható, ha megfelelően tároljuk.
Szüret és felhasználás
A Coco fehérbab kétféleképpen is betakarítható. Fiatal állapotban kifejtőbabként, amikor a hüvelyek zsengék, a szemek pedig még puhák. Teljes érés után szárazbabként, amely hosszabb tárolásra és különféle ételekhez alkalmas.
Felhasználható levesekben, főzelékekben, pörköltekben és egytálételekben. Magas fehérjetartalma miatt vegetáriánus és vegán étrendbe is kiválóan beilleszthető. A kíméletes főzési eljárásokkal megőrizhetők értékes tápanyagai.
Gyakran Ismételt Kérdések
Mekkora lesz a növény?
Kompakt bokros növekedésű, 40-50 cm magasra nő, ezért nem igényel támasztékot.
Mikor érdemes betakarítani?
Kifejtőbabként a hüvelyek fiatal állapotában, 50-60 nap után, szárazbabként pedig 120 nap után érdemes szüretelni.
Milyen talajban fejlődik a legjobban?
Jó vízelvezetésű, közepesen tápanyagban gazdag, laza szerkezetű talaj ajánlott a termesztéshez.
Alkalmas cserépben történő termesztésre?
Elsősorban szabadföldi termesztésre ajánlott, de nagyobb edényben is nevelhető, ha elegendő helyet kap.
Mennyi ideig tárolható szárazbabként?
Megfelelő körülmények között, hűvös és száraz helyen akár egy évig is eltartható.
Ne félj belevágni, mert semmi ördöngősség nincs benne
Csávázásmentes termék! Miért fontos ez?
A csávázás vegyszeres vagy hőhatáson alapuló védekezés a vetőmag felületére tapadt belsejében levő kórokozók elpusztítására. Sajnos a vegyszerrel, főleg a neonikotinoidokkal csávázott vetőmagok veszélyt jelenthetnek a rovarvilág, főleg a különböző méhfajták számára. Az elmúlt években több méhész által megfigyelt tömeges méhpusztulások mögött is a neonikotinoidokkal, vagyis rovarirtó hatású csávázószerek állhatnak, illetve a madarak számának csökkenése is részben a mérgezett rovarok elfogyasztásával, illetve a rovarállomány csökkenésével magyarázható.
Csávázásmentes vagy bio vetőmagokat választva biztosra mehetsz, hogy az általad nevelt növények vegyszermentesek, és nem jelentenek veszélyt az élővilágra.
További tavaszi kertészkedéssel kapcsolatos tippeket találsz Tavaszi kertészkedés: 8+1 fontos teendő a természetközeli kertben című cikkünkben. A palántázás sikerességéről is olvashatsz hasznos tudnivalókat, ha pedig a paradicsomtermesztés csínjára-bínjára vagy kíváncsi, akkor is érdemes ellátogatnod a Zöldbolt Magazin cikkeihez.
