A Rédei bio búzamag kiváló választás otthoni csíráztatáshoz, lehetővé téve, hogy friss, tápanyagban gazdag búzacsírát neveljünk. A búzacsíra gazdag rostokban, fehérjében, valamint A-, B- és E-vitaminokban, amelyek támogatják az immunrendszert és elősegítik az emésztést. Enyhén édeskés íze miatt remekül illik müzlikhez, joghurtokhoz, salátákhoz, túróhoz, sajtokhoz, tésztafélékhez vagy akár vajas kenyérre szórva is fogyasztható.
A bio búzacsíra előnyei
- Tápanyagban gazdag: Magas vitamin- és ásványianyag-tartalma hozzájárul a szervezet egészségéhez.
- Egész éves termesztés: Beltéren egész évben csíráztatható, így mindig friss csírával gazdagíthatjuk étrendünket.
- Könnyű termesztés: Gyorsan csírázik és minimális gondozást igényel, ideális kezdő csíráztatók számára is.
A búzafű termesztése és előnyei
A búzafű a búza fiatal hajtása, amelyet otthon is könnyen termeszthetsz egy tálcányi földben vagy hidroponikus módon, vízben nevelve. Gyorsan csírázik, és 7-10 nap alatt már betakarítható, majd frissen facsarva tápanyagban gazdag levet nyerhetsz belőle.
A búzafű fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, mivel rendkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, enzimekben és klorofillban. Íme a legfontosabb jótékony hatásai:
1. Méregtelenítő hatás
- Magas klorofilltartalma segíthet a méreganyagok eltávolításában és a máj tisztításában.
- Elősegítheti a vér lúgosítását, ezzel csökkentheti a szervezet elsavasodását.
2. Immunerősítő és antioxidáns hatás
- Erősíti az immunrendszert a C-vitamin, E-vitamin és flavonoidok révén.
- Antioxidáns tartalma segíthet semlegesíteni a szabad gyököket, így csökkentheti a sejtkárosodást.
3. Vérképző és oxigénellátást javító hatás
- Magas vas- és klorofilltartalma elősegíti a vörösvérsejtek termelődését és a sejtek oxigénellátását.
- Hozzájárulhat a vérnyomás szabályozásához és a keringési rendszer egészségéhez.
4. Emésztést támogató és gyulladáscsökkentő hatás
- A búzafű enzimekben gazdag, amelyek elősegítik az emésztést és a tápanyagok jobb felszívódását.
- Gyulladáscsökkentő hatása segíthet az irritábilis bél szindróma (IBS) és más emésztési problémák enyhítésében.
5. Energiát ad és segíthet a fogyásban
- Gazdag B-vitaminokban és fehérjékben, így természetes energialöketet ad.
- Felgyorsíthatja az anyagcserét, segítve ezzel a testsúlykontrollt.
6. Bőrápoló és sejtvédő hatás
- Segíthet a bőr regenerációjában, csökkentheti a pattanásokat és a bőrhibákat.
- Lassíthatja az öregedési folyamatokat a magas antioxidáns és aminosavtartalom révén.
A búzafű rendszeres fogyasztása frissen préselt léként vagy por formájában hozzájárulhat az általános egészség fenntartásához és a vitalitás növeléséhez.
Csíráztatási útmutató
- Áztatás: Helyezzünk 2 evőkanál búzamagot egy szűrőbe, és alaposan mossuk meg folyó víz alatt.
- Eloszlatás: Egyenletesen terítsük szét a megmosott magokat a csíráztató edényben.
- Elhelyezés: Helyezzük az edényt egy világos, de közvetlen napfénytől védett helyre, ahol a hőmérséklet körülbelül 20°C.
- Öblítés: Naponta kétszer, reggel és este, öblítsük át a magokat friss vízzel, ügyelve arra, hogy a víz ne álljon meg rajtuk, mivel ez rothadáshoz vezethet.
- Betakarítás: 3-4 nap elteltével a csírák elérik a fogyasztásra alkalmas méretet.
Tipp: A frissen betakarított csírák hűtőszekrényben akár egy hétig is eltarthatók. Ugyanez a búzamag alkalmas mikrozöldség termesztésére is; ebben az esetben a csírákat földbe ültetve, 8-18 nap alatt fejlődnek ki a fogyasztásra kész növénykék.
A Rédei bio búzamag csíráztatásával könnyedén gazdagíthatjuk étrendünket friss, egészséges és ízletes csírákkal, hozzájárulva ezzel a változatos és tápanyagban gazdag táplálkozáshoz.
A csírák igazi vitaminbombák, a kifejlett növénynél akár 40-szer nagyobb arányban tartalmazzák a tápanyagokat: ásványi anyagokat, vitaminokat, enzimeket, antioxidánsokat. Kattints a képre!
Vetés: egész évben.
Egy tányér csíra előállításához 1 evőkanál mag elegendő.
A csírázáshoz szükséges hőmérséklet: kb. 20°C fok, öntözés naponta kétszer.
Csíráztatás megkezdése előtt javasolt a magot 4-8 órára beáztatni.
Csírázási idő: 3-4 nap.
Gyártja: Rédei Kertimag Zrt. H-2886 Réde, Lesalja major
Csíranövények sorozatban olyan vetőmagokat kínálunk, melyek pár nap alatt kicsíráznak és frissen fogyasztva vitaminbombaként hatnak legyengült szervezetünkre.
Ugyanazokból a magokból készíthetünk mikrozöldségeket is 8-18 nap alatt.
"Melyik az az élelmiszer, amelyet lakásban lehet termelni talaj nélkül, egy héten belül be lehet takarítani, és amelyet egyaránt szeretnek a gyerekek, a kutyák, a lovak és a férjek?
Mi az ami el tudja látni friss zöldséggel a családot egész évben, évszaktól függetlenül, és emellett még az élelmiszerekre fordított kiadásainkat is nagyban csökkenti?
Melyik az az élelmiszer, amely egyszerűen termelhető hulladékok nélkül, fogyasztható nyersen vagy főzve, finom önmagában vagy izgalmas receptek alkotórésze lehet?
Ezekre a kérdésekre a válasz: A CSÍRA."
(Mark M. Braunstein: Csírakert a konyhában)
Csávázásmentes termék! Miért fontos ez?
A csávázás vegyszeres vagy hőhatáson alapuló védekezés a vetőmag felületére tapadt belsejében levő kórokozók elpusztítására. Sajnos a vegyszerrel, főleg a neonikotinoidokkal csávázott vetőmagok veszélyt jelenthetnek a rovarvilág, főleg a különböző méhfajták számára. Az elmúlt években több méhész által megfigyelt tömeges méhpusztulások mögött is a neonikotinoidokkal, vagyis rovarirtó hatású csávázószerek állhatnak, illetve a madarak számának csökkenése is részben a mérgezett rovarok elfogyasztásával, illetve a rovarállomány csökkenésével magyarázható.
Csávázásmentes vagy bio vetőmagokat választva biztosra mehetsz, hogy az általad nevelt növények vegyszermentesek, és nem jelentenek veszélyt az élővilágra.
További tavaszi kertészkedéssel kapcsolatos tippeket találsz Tavaszi kertészkedés: 8+1 fontos teendő a természetközeli kertben című cikkünkben. A palántázás sikerességéről is olvashatsz hasznos tudnivalókat, ha pedig a paradicsomtermesztés csínjára-bínjára vagy kíváncsi, akkor is érdemes ellátogatnod a Zöldbolt Magazin cikkeihez.
